miércoles, 6 de noviembre de 2013

RECORORD CONSEGUIDO -BANDERA ECHA DE HORTALIZAS



El reto de los Balcanes para la " bandera búlgara más grande" de hortalizas se situó en Vidin. En la preparación de la bandera fueron utilizados 205 kg. De verduras búlgaras, cebolla pimientos verdes  rojos y perejil . Ellos fueron cortados a mano de los representantes de la " Fundación Nacional para la conservación del patrimonio cultural en Bulgaria " Academia  historiador Culinarias" amateurs de  Vidin y voluntarios. Todas las verduras se disponen sobre una larga mesa en la plaza principal en Vidin. Después de la medición se  mostró que la ma se consiguió en Vidin y gracias a la colaboración de  sus ciudadanos. La iniciativa para conseguir el  récord de " bandera búlgara más grande" de las verduras es parte del "Libro de los Balcanes de Récords, " según Ángel Angelov del " Fondo Nacional para la conservación del patrimonio cultural en Bulgaria. "
La mayor bandera búlgara de verduras es de 3,96 m de largo y 1,60 m de ancho para dejar constancia se expide un certificado especial, que el récord
Todas las verduras se juntan  en la "sartén búlgara más grande" denominada  "sartén heroica", y luego la  cocinan junto con 100 kg. de Pollo, mantequilla casera y secretas especias de la abuela Tsonka de Koprivshtitsa. Al llegar la noche todo el pueblo disfrutara de este sano y natural "kebab Heroico”.

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BULGARIA

BULGARIA TIERRA MÍTICA
Situado en el sureste de Europa, en la Península de los Balcanes, Bulgaria se encuentra rodeada de países como Rumanía, Grecia, Turquía, la República de Macedonia y el Mar Negro lo que la sitúa en un marco incomparable geográfico y multiculturalmente. El territorio de Bulgaria ha sido habitado desde tiempos remotos. La evidencia de esto son los numerosos asentamientos y túmulos funerarios. Las tierras de la actual Bulgaria han sido la cuna de algunas de las primeras civilizaciones europeas .Somos herederos de valiosos monumentos culturales

El león es el símbolo de la fuerza Búlgara


Nuestro símbolo más femenino son las chicas de la rosa

NEGOCIOS

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GASTRONOMIA

La cocina búlgara es asombrosamente variada y sabrosa. Muchos de los platos tradicionales se preparan siguiendo antiguas recetas, trasmitidas de generación en generación. Unos de los productos con los que Bulgaria es conocida a nivel mundial son el yogur y el queso blanco.

En el país se producen vegetales con un sabor único. Por esta razón en nuestras tradiciones culinarias las ensaladas tienen un papel tan importante.

Los caldos, las sopas y los potajes también son muy populares en el país

Entre los platos fuertes una de las más populares comidas son las elaboradas en el grill, las hamburguesas o medallones de carne, croquetas de carne, pinchos, En Bulgaria se preparan además comidas en vasijas de barro (guisos) “kapama” y otros.

Otra típica comida búlgara son los “sarmi”. Una de las tradiciones culinarias conservadas en Bulgaria es el “cheverme”, el cual es un carnero completo asado al espetón en la leña.

Además de productos elaborados con aceite de rosa, vinos y licores.


Ejemplos de comidas típicas Búlgaras.

El buen hacer de su mesa tradicional.